Over Baja Gold
Baja Gold Salt Co. ontstond in 2013, toen oprichter Robert Cain een zuiver, keukenvriendelijk mineraalzout wilde maken op basis van een afgelegen, ongerepte bron. Het zout wordt gewonnen uit een binnenlagune in een beschermd estuarium aan de Sea of Cortez in Baja California, Mexico.
Het merk staat voor één principe: zout zo onbewerkt mogelijk laten. Waar veel tafelzout wordt geraffineerd tot vrijwel pure natriumchloride, blijft Baja Gold ongeraffineerd, waardoor het natuurlijke mineralenprofiel intact blijft.
Wat Baja Gold onderscheidt, is de herkomst en samenstelling. Het water van de Sea of Cortez bevat tientallen mineralen en sporenelementen, en doordat de bron een lagere zoutgraad heeft, ligt het natriumchloride-gehalte rond 75 tot 80 procent in plaats van bijna 100. Dat onbewerkte, single-origin karakter en de transparante herkomst passen binnen de manier waarop BeatsWell producten selecteert.
Ons aanbod van Baja Gold
Het aanbod van Baja Gold bij BeatsWell bestaat uit het mineraal zeezout in twee maalgroottes: een fijne maling en grovere natuurlijke kristallen.
Door het rijke mineralen- en sporenelementenprofiel wordt dit zout vaak ingedeeld bij elektrolyten, de categorie waarin natrium en andere mineralen samenkomen. De fijne maling is praktisch voor dagelijks koken, terwijl de natuurlijke kristallen geschikt zijn als finishing salt of voor in de molen.
Beide varianten komen uit dezelfde bron en ondergaan geen raffinage. Op de productpagina’s vind je de details over maling en toepassing.
Producten van Baja Gold kopen bij BeatsWell
Het volledige aanbod van Baja Gold bij BeatsWell vind je bovenaan deze pagina. Wil je weten hoe je mineraalrijk zout in je dagelijkse routine past? Met de AI Routine Builder stel je eenvoudig een persoonlijk voorstel samen. En met een membership krijg je je persoonlijke protocol, met elk jaar een bloedtest om te weten wat je lichaam nodig heeft.
